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油条新吃法,简单易行又时尚!大人小孩都爱吃,赶紧学起来

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发表于 2016-6-20 17:45:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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油条是我小时侯很喜欢的早餐主食!
它金黄、焦香,配粥、配豆浆、配豆腐脑都非常喜欢。不过现在倒很少吃,不知道是口味变了,还是别的。偶尔买也是为了做菜用。
今天分享的这道美食主要材料之一就是它了。这道菜在很多洋气餐厅都有,油条+菠萝+虾仁的组合,色泽漂亮,口感好,吃起来口感也是清爽不油腻。
【菠萝油条】 7b600064682d0a327ab.jpg
材料:鲜虾300g,菠萝180g,油条1根,葡萄酒,盐,胡椒粉,沙拉酱,熟黑芝麻 步骤:
1.鲜虾挑去虾线,去头,剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒,加少许葡萄酒,盐,胡椒粉稍腌。
2. 菠萝切小块放进淡盐水里稍泡。

3.油条切寸段,分成单个。把腌好的虾粒塞进油条中间。
4. 取油锅,放多些油,油温6、7成热时,把处理好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用。
5.沙拉酱加少许菠萝汁调匀。
菠萝块捞出沥干水分装进大碗里,放入炸好的油条虾,撒上熟的黑芝麻,淋上调好的沙拉酱拌匀即可。

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